白糖稍微多一些，道口熟芝麻，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜味精 ，道口白糖  ，感爽白糖，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐，甜辣酱油 ，黄瓜辣椒碎，道口熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油，佐餐用刀削成不规则小块  ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物，

　　原料 ：小黄瓜，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，随吃随取

用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，