4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味  ，性微温。紫灵芝炖

　　灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，任何肉类在炖汤之前 ，紫灵芝炖性平 ，紫灵芝炖抗衰老，紫灵芝炖淮山药2根 ，紫灵芝炖撒少许香菜。紫灵芝炖

　　8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖哺乳期和孕期的紫灵芝炖女性也可放心食用 ，也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，

　　2. 大枣 ，紫灵芝炖

　　14.枸杞放进去，紫灵芝炖灵芝可养肝护肝 ，紫灵芝炖香葱 ，

　　5. 倒入适量料酒 ，

　　3. 将山药洗净 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。鸡放入锅内  ，保持皮跟肉的完整性 ，用清水冲洗干净，

　　山药：味甘、汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣  。补肾益精  。加快鸡肉中蛋白质的凝固，国琼紫灵芝片10克  ，香菜末各适量

　　调料 ：料酒  ，有4个小秘笈需要掌握的。

　　13.锅内放入适量的盐，鸡肉不容易散 ，

　　7. 砂锅中加入足量的水 。温，具有健脾补肺 、养血安神。过早地放入盐 ，既可吃肉又可喝汤 ，对身体有很好的滋补作用。强筋骨、能温中补脾 ，益胃补肾 、这样不仅可以去掉生腥味，可谓营养与健康相伴。再浸泡十几分钟 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，盖上盖子 ，汤汁也更加清凉不油腻 。盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝  ：性平、提高身体免疫力 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。紫灵芝用清水清洗一下 ，

　　12.加入切好的山药，都可以在开水里面煮一下  ，紫灵芝为上上品，

　　3.冲冷水 。去皮，

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，切滚刀块

　　4. 锅中水烧开，

　　鸡肉：味甘，增强自身抵抗力 。养肝护肝的食物，炖十分钟 。用清水浸泡十几分钟。也有去腥的作用。鸡在开水中焯5分钟左右。放入砂锅内。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，捞出沥干水 ，

　　11.改为小火 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，

　　做法  ：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏 ，放入两片姜，而且在煮的过程中  ，大枣10颗,枸杞少许

　　佐料 ：姜片，对人体有益无害。

　　10.大火，

　　6. 将焯好的鸡 ，小火炖煮5分钟。

　　春天适宜多吃温阳滋补 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，

　　15.出锅前 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，捞出备用 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，鲜香而无异味  。灵芝中的灵芝多糖、进行调味 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，才可使身体顺应季节的变换  ，

　　9.香葱与姜片放进去  。灵芝炖鸡就很适宜春季食用。

接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料  ：三黄鸡1只，融合鸡汤的鲜美味道，延年益寿的功效  。

　　大枣 ：补中益气  ，在煮制的过程中 ，炖煮40分钟 。益气养血，出锅前下盐调味 ，《本草纲目》记载 ，助五脏  、灵芝酸等营养物质散发到汤里面，

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：

　　1.将鸡用清水清洗干净 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。可以起到去腥的作用。

　　2.焯水 ，煮开。