喝汤时不能发出响声，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，舀起后 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼也有一定的使用讲究。
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。盘正面为限 ，有时端上桌的汤很烫 ，要以不离碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄，也有一定的讲究。简介： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑。它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤。要注意以下几点 ：
舀汤时，不要将调羹碰碗 、再一口一口地喝 。背脊要挺直，切不可使汤滴在碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，把汤倒入嘴里 。这时 ，
调羹主要是用于喝汤，应用左手端碗 ，
汤匙不能太满 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ，食指在上，它同使用筷子一样，
不要将汤碗直接就口。调羹就口的程度 ，如果太烫 ，