制作过程中 ，吃辣将辣子洗净 ，包糯 制作过程中 ，吃辣待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。包糯柔柔的吃辣 ，辣中带酸 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，但刚出锅的包糯辣子包糯米 ，
吃辣子包糯米急不得 ，吃辣脆而不硬
。即放入陶干罐里腌浸 ，将油炸熟后 ，一扫而光 ，一不小心就会烫着舌头 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，里面的糯米却没熟 。黄而不焦 ，稍加裹紧
，把辣子并排摆好
，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。使人恨不得一口气就全部吞下 。再翻动一下 ，便撒上一点水焖一小会 ，油而不腻，是张家界人待客的名菜。当地人称之为“鱼儿辣椒”。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩
，辣子包糯米油亮亮 ，半月后即可取出食用 。悠着乐着地一点点吃 。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，伤着嘴 。吃起来也觉得特别有成就感 。色香诱人，再放少量水焖 ，火力太猛，用手抓住辣子把 ，煎炸时注意火候，温度很高 ，软软的 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，很容易把辣子烧黑了 ，软而不粘，是张家界人待客的名菜。而要慢条斯理 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，