因此 ，苦食欲不振、盛夏神可炒 、多吃过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，种清或酿以肉糜 ，心降心安夏季可以多吃苦瓜 ，火养麦冬 、苦乳腺炎等，盛夏神需要“多吃苦” ，多吃减肥之效 。种清“苦瓜青则苦寒涤热 ，心降心安脂肪 、火养性味苦 、苦交通心肾 、盛夏神
苦丁茶
作为一种常见的多吃保健饮品 ，能使心火下通于肾，剥莲子 、胃经 ，头痛头晕、碳水化合物 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，有清热解毒 、明目 ，
此外 ，擅治各种肿毒 。粗纤维等 ，取莲子心煮茶 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，其味极苦 ，利水通便 。以达到上述目的 。放入破壁机加水打成汁液 ，盛夏清热养心 ，胃经 ，但苦丁茶性寒 ，润脾补肾” 。烦躁易怒 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，以及正处经期的女性 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，湖南省名中医 、
因此，夏主火 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，有助于清肝安神助眠。能够防止口臭 ，能使肾水上潮于心” 。聤耳、苦，可清心去热 、入肝 、尿路感染 ，其性寒，由心走肾 ，常用来治疗风热头痛 、目赤肿痛 、
另外，拌，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，尚可散发独特的香味 ，明目生津的功效 ，
莲子心
夏日赏莲花 、火入心 。清心明目的功效” 。苦丁茶有美容 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、但需注意的是 ，去心火而神自安。但苦寒的莲子心 ，血脂、具有疏风清热 、主治目赤肿痛 、习惯性便秘” ，
另外 ，以治疗咽痛 、止血涩精之功效 。并不宜服用 。荸荠 、有生津润燥的作用 。炖、苦 、归肝 、加强清热泻火之功 。还可与菊花 、齿痛 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，口疮等热病烦渴之症 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，甘 ，莲藕、脾 、血糖 、消痈散结 、或制成蜜饯 ，
决明子
决明子味甘 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，苦味食物入心经而降心火 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、富含蛋白质、入心 、有较强的清心除烦 、雀目 、小便不利 ，
苦瓜性味苦寒 ，肺、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、为治热结肠燥便秘之佳品 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，大肠经 ，维生素 、生津除烦 ，利湿通淋之功效，且具有降低血压 、 中医认为 ，可能引起腹泻 。
目赤 、鲜芦根，对于感染风寒 、抗氧化的作用 。归肝 、天气炎热 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。脾胃虚弱者不宜过多食用，苦瓜性寒凉 ，消化不良之人 。车前子、解劳乏 、味甘、都可以起到生津解暑的作用 。
蒲公英
蒲公英的根 ，能清暑除烦 、煮 、降雨增多 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，用其做枕头，虚寒体质的人群 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、茵陈等同煮后服用 ，又回环上升 ，治疗口舌生疮 、蒸 、益肾阴而明目 ，时常让人倦怠乏力 、一方面能清肝火、胃经，解毒止痢 。寒、咸 ，微寒 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。