夏威夷果的壳的夏原产地是澳大利亚  ，得用锤子砸或者用专门的威夷夹子夹 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的果为果裂缝 。烘干之后，什总听到“咔”的有个原藏一声 ，但很多人第一次拿到带壳的裂口夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，抗压能力极强。着开又能让壳的机关结构强度大幅下降。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。壳的夏后来在商业化种植和加工过程中  ，威夷用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。果为果费时费力还容易把果仁敲碎 。什总力量会被集中到裂口两侧 ，有个原藏 知道了这个原理，裂口小小一条裂口，着开 如果没有开果器，饱满的果仁就露出来了。它就像一个预设好的薄弱点，壳体沿着锯痕顺势裂开 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食  。所以裂口并不是破损或次品 ，夏威夷果香脆可口 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、把开果器插入裂口，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，整个过程干净利落。厚度能达到两三毫米，既不伤到里面的果仁 ，早期人们想吃到果仁，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，反而是经过精心设计的便利结构 。徒手根本掰不开。稍微转动一下 ，它的壳是植物界里数一数二的硬，其实 ，正是专门留下的开果机关。那条看似不起眼的裂口，