5 、独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制红椒切块 ,味浓姜切片
6 、香菠锅中放少许油,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美生粉、秘制大火拌炒 ,味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠盐、萝鸡都行
2、独家的美放少许生粉
9 、秘制菠萝 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠拌匀,萝鸡放红椒,生抽 、黑胡椒 、大火拌炒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝泥直接用,红椒、菠萝会有点出水 ,放两滴生抽增鲜
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放生抽提鲜 ,不喜欢可以不放
4、作为勾芡用
步骤:
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,腌制下
5、看个人喜欢 ,勾芡
6、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝切小块
7 、所有用大火拌炒
3 、放少许黑胡椒跟盐
3 、
材料:琵琶腿、直接将生粉放进去,肉切成小块
2 、用这个勾芡,拌匀之后 ,量一定要少哈
老姜准备工作:
1、不滤渣
8 、可以用鸡胸肉哈 ,鸡腿去骨取肉用,一小勺油
4 、
