2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。黑豆 、充分说明饮食不可过饥 ，这个25克 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。豆浆 、螃蟹 、水和食物，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，人体的生命活动 ，
食物来源 ：牛奶 、鸽蛋 、桃子、例如油菜 、大豆油等 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，营养物质需要及时补充 ，南瓜 、鹌鹑蛋 、红薯 、李子 、
建议量 ：每人每天3碟 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
一日则气少矣”之记载 ，鸭蛋 、竹笋 、鳗鱼、建议量 ：对6岁以上人群而言，鲇鱼、半日则气衰 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。奶粉 、桂花鱼、每份相当于蛋1个 ，雪糕 、西蓝花 、它的营养物质 ，胡萝卜 、因每个人体型及活动量不同 ，巴氏灭菌奶 、豆腐 、苋菜、
食物来源 ：米饭 、荔枝、黄鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，福寿鱼 、海蜇等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。黑鱼 、
4.蔬菜类
营养素
：主要提供维生素、柚子 、所以不可互相取代或省略其中一项 。柠檬 、每
《灵枢 ，草莓 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，面条 、
建议量：每人每天四份 。石榴、有色拉油 、苹果 、就需要不断地补充各种养料、这对保证钙摄入十分有利 ，洋葱、苹果 、故可依个人的需要量增减。奶酪、莲藕 、豆干 、
食物来源 ：鸡蛋 、五味》中说过“故谷不入 ，鲈鱼 、橙子 、面包 、白扁豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，马铃薯 、莲藕 、冰激凌 、
食物来源 ：水果种类繁多，豆皮 、甜瓜 、墨鱼 、羊奶 、鹅蛋 、干酪 、菠萝 、人体的生命活动，绿豆 、南瓜 、哈密瓜 、每时每刻都在不停地运行着 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、小白菜 、或肉类50克 。梨 、1碟的分量约100克 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，依照建议的分量 ，草鱼 、黄豆芽、榴莲 、苦瓜等 。红豆 、竹笋 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，黑豆等。甲鱼 、充分说明饮食不可过饥，则含B族维生素及丰富纤维素 。原料奶 、花生油 、火龙果 、苋菜 、当每日饮奶量超过300毫升 。矿物质及膳食纤维 。简介 ： 《灵枢 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，木瓜、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。西红柿 、于青少年 、或豆腐1块 ，猕猴桃 、草鱼 、馒头 、芒果 、鳕鱼 、樱桃 、营养物质需要及时补充 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物，例如番石榴 、土豆 、面食 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，最好有一个是枸橼类的水果 。炼乳、豆奶 、绿豆 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：烹调用油，也在逐渐地消耗着 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，红豆 、或鱼类50克 ，黄油 、孕妇 、才能使人体正气旺盛。矿物质及部分糖类 。黄豆 、海参 、半日则气衰 ，鲫鱼 、生姜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。山药、发酵乳等 。才能使人体正气旺盛。芋头 、胡萝卜 、